大家好 ,麻鸭今天来为大家分享麻鸭的家大全家常做法的一些知识点,和麻鸭的法麻家常做法大全的问题解析 ,大家要是家常都明白 ,那么可以忽略 ,做法如果不太清楚的麻鸭话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的家大全问题,接下来我们就一起来看看吧!法麻
本文目录
将雪魔芋用清水泡发1个小时以上 ,然后挤干水分备用用;将鸭子洗净后切成块 ,做法锅中水烧开后放入鸭块,麻鸭大火煮开后捞起备用
步骤2
锅内油7成热后 ,家大全放入干花椒、法麻尖红辣椒 、家常姜片、做法香叶、郫县豆瓣炒香 ,再加入鸭块翻炒均匀;加入半锅开水 ,放入雪魔芋、料酒大火烧开
步骤3
转小炖30分钟,加入酱油、盐胡椒粉调味。起锅的时撒上香葱即可
原料 :鲜鸭500克。辅料:雪魔芋200克 。
调料:郫县豆瓣30ml 、新鲜尖红辣椒 、姜10克 、干花椒5克、香叶3片 、料酒40ml、酱油15ml、盐5克、胡椒粉、葱适量。
做法 :1 、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上,然后挤干水分备用用;将鸭子洗净后切成块,锅中水烧开后放入鸭块,大火煮开后捞起备用 。
2、锅内油7成热后,放入干花椒、尖红辣椒 、姜片、香叶 、郫县豆瓣炒香,再加入鸭块翻炒均匀;加入半锅开水,放入雪魔芋、料酒大火烧开 。
3 、转小炖30分钟 ,加入酱油、盐胡椒粉调味 。起锅的时撒上香葱即可 。
主料1种
鸭肉
500g
辅料4种
白砂糖30g生抽3茶匙花椒30粒姜片1块
烹饪步骤6步
步骤1
买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
步骤2
锅内热油,放入白砂糖熬糖色。
步骤3
鸭块放入锅内煸炒。
步骤4
鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色。
步骤5
裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒 、姜翻炒。
步骤6
花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐,水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可 。
关于麻鸭的家常做法和麻鸭的家常做法大全的介绍到此就结束了 ,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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